스테인리스 강의 분류는 서로 다른 미세 구조로 인해 가능합니다. 네 가지 범주 중 가장 인기 있는 두 가지는 페라이트계 및 오스테나이트계 스테인리스강입니다. 이 합금의 미세 구조는 결정의 내부 배열입니다. 결정의 배열은 합금의 기계적 및 화학적 특성을 결정합니다. 페라이트계 스테인리스강의 미세 조직은 페라이트 결정으로 구성됩니다. 페라이트 결정은 최대 0.025퍼센트의 미량 탄소를 포함하는 철의 한 형태입니다. 페라이트 결정은 제한된 양의 탄소를 흡수하는 경향이 있습니다. 이것은 체심 입방 결정 구조 때문입니다. 중앙에 하나를 제외하고 각 모서리에 철 원자가 있는 배열입니다. 이 중심에 있는 철 원자는 페라이트계 스테인리스강에 자성을 부여합니다. 반면 오스테나이트계 스테인리스강은 철의 동소체인 α상 철이다. 화씨 1674도에서 2541도 사이의 고온에서 알파 철은 상전이를 겪습니다. 따라서 철은 체심 입방체 또는 BCC 구조에서 면심 입방체 또는 FCC 구조로 변형됩니다. 이렇게 변형된 철의 구조를 오스테나이트라고 합니다.
